Σταδιακή κατάργηση των επιπλέον δαπανών που συνεπάγεται η διακοπή της παραγωγής αυγών

Οι Κάτω Χώρες αντιμετωπίζουν αυξανόμενους κινδύνους όσον αφορά την εμπορευσιμότητα των αυγών, λόγω της μειωμένης ποιότητας του κελύφους και της αύξησης των αυγών δεύτερης κατηγορίας στις ηλικιωμένες όρνιθες, ιδίως στις 85 εβδομάδες. Μια μείωση κατά 5 εβδομάδες στη δυνατότητα διαλογής των αυγών θα μπορούσε να κοστίσει 0,32 ευρώ ανά όρνιθα, σε περίπτωση που χαθεί η επιπλέον χρέωση ZED ύψους 1 σεντ. Η έκθεση συνιστά μια τυποποιημένη επιπλέον χρέωση 0,10 σεντ ανά αυγό για τον μετριασμό της αβεβαιότητας, ενώ ενδέχεται να απαιτηθούν υψηλότερες επιπλέον χρεώσεις για τα καφέ αυγά. Η ποσοτικοποίηση αυτών των κινδύνων παραμένει δύσκολη, καθώς απαιτεί δεδομένα μεγάλης κλίμακας. Το Wageningen University & Research υπογραμμίζει την ανάγκη για οικονομικές διασφαλίσεις προς προστασία των πτηνοτρόφων.