Νερό, διατροφή και βελτιστοποίηση των στάβλων: το κλειδί για υψηλή γαλακτοπαραγωγή

Η συνειδητοποίηση ότι απαιτούνται όχι λιγότερο από 4 λίτρα πόσιμου νερού για την παραγωγή 1 λίτρου γάλακτος υπογραμμίζει την επείγουσα ανάγκη να αντιμετωπίσουμε σοβαρά τη διαχείριση των υδάτινων πόρων. «Η ανάγκη για νερό δεν ποικίλλει μόνο ανάλογα με τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, αλλά επηρεάζεται επίσης από την ταχύτητα με την οποία πίνει μια αγελάδα και την ώρα της ημέρας. Μια αγελάδα, για παράδειγμα, μπορεί να καταναλώσει έως και 20 λίτρα νερού ανά λεπτό, γεγονός που επηρεάζει την επιλογή του τύπου της ποτίστρας», επισημαίνει η Leonie de Jongh – Vernooij, υπεύθυνη διαχείρισης έργων στη DLV Advies.