Εποχιακός τοκετός για βέλτιστη αξιοποίηση των λιβαδιών

Ο Auke Spijkerman, ένας Ολλανδός βιολογικός γαλακτοπαραγωγός, αξιοποιεί τον εποχιακό τοκετό ώστε να τον συντονίσει με τη φυσική ανάπτυξη του χόρτου στο βοσκοτόπι του, έκτασης 40 εκταρίων. Με 100 αγελάδες γαλακτοπαραγωγής διασταυρωμένων φυλών (Friesian, Jersey, Holstein), εξασφαλίζει ότι το 60% των αγελάδων γεννά την άνοιξη, για βέλτιστη πρόσβαση σε υψηλής ποιότητας χορτονομή. Το κοπάδι μετακινείται 7–8 φορές ετησίως, γεγονός που συμβάλλει στην αποδοτική αξιοποίηση του χόρτου και στη μείωση της συμπίεσης του εδάφους. Οι αγελάδες λαμβάνουν 1.500 κιλά ξηράς ύλης ετησίως, με το 55–60% της ενέργειας να προέρχεται από φρέσκο χόρτο. Το σύστημα αυτό ενισχύει την παραγωγή γάλακτος, προωθώντας παράλληλα τη βιωσιμότητα και την υγεία των βοσκοτόπων.