Βιώσιμη εναλλαγή καλλιεργειών για την αύξηση της απόδοσης των δημητριακών και τη μείωση των εισροών

Η εναλλαγή καλλιεργειών στην καλλιέργεια δημητριακών ενισχύει την υγεία του εδάφους, περιορίζει τα παράσιτα και τις ασθένειες και βελτιώνει τη σταθερότητα της απόδοσης, μέσω της εναλλαγής δημητριακών όπως ο σίτος και ο αραβόσιτος με όσπρια, ελαιούχα φυτά ή καλλιέργειες κάλυψης. Η πρακτική αυτή ενισχύει τη γονιμότητα του εδάφους μέσω της δέσμευσης αζώτου, βελτιώνει τη δομή του εδάφους και μειώνει την εξάρτηση από χημικά εισροές. Επίσης, καταστέλλει τα ζιζάνια και αποτρέπει την εξάντληση του εδάφους, υποστηρίζοντας τη μακροπρόθεσμη παραγωγικότητα και βιωσιμότητα. Οι βέλτιστες πρακτικές περιλαμβάνουν κύκλους εναλλαγής 2 έως 4 ετών με καλλιέργειες όπως μπιζέλια, βίκος, ελαιοκράμβη ή τριφύλλι, υποστηριζόμενες από λεπτομερείς καταγραφές πεδίου. Χρηματοδοτούμενη από το πρόγραμμα «Ορίζοντας 2020» της Ευρωπαϊκής Ένωσης (επιχορήγηση αριθ. 10160591), η προσέγγιση αυτή αυξάνει την ανθεκτικότητα και μειώνει το κόστος των εισροών. Ιστοσελίδα: www.oper-8.eu