Σύντομη αλυσίδα εφοδιασμού για τοπικούς παραγωγούς και πελάτες

Μια σύντομη αλυσίδα εφοδιασμού με την ονομασία «Zdravo Križevci» συνδέει τους τοπικούς παραγωγούς γεωργικών προϊόντων και τροφίμων με τους πελάτες της περιοχής, προωθώντας φρέσκα, υγιεινά και βιώσιμα παραγόμενα τρόφιμα. Η πρωτοβουλία, η οποία ξεκίνησε κατά τη διάρκεια της πανδημίας του COVID-19, υποστηρίζει τις οικογενειακές γεωργικές εκμεταλλεύσεις, διευκολύνοντας τις απευθείας πωλήσεις και ενισχύοντας την προβολή τους στην τοπική αγορά. Το έργο ελαχιστοποιεί τους μεσάζοντες και τις μεταφορές, μειώνοντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και διασφαλίζοντας παράλληλα γρήγορες, καθημερινές παραδόσεις μέσω ηλεκτρικών οχημάτων από μια κεντρική αποθήκη. Οι πελάτες πραγματοποιούν τις παραγγελίες τους μέσω ενός ηλεκτρονικού καταστήματος και μιας εφαρμογής για κινητά, ενώ οι παραγωγοί διαχειρίζονται οι ίδιοι τα αποθέματά τους και καθορίζουν τις τιμές. Οι προσπάθειες μάρκετινγκ επικεντρώνονται στην προώθηση τόσο της πλατφόρμας όσο και των αγροκτημάτων που συμμετέχουν. Χρηματοδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ένωση και προσβάσιμη μέσω του EU-FarmBook, η αλυσίδα εφοδιασμού ενισχύει τα τοπικά συστήματα διατροφής και υποστηρίζει τις βιώσιμες αγροτικές οικονομίες.