Οζονισμένο νερό στον αμπελώνα για τη βιωσιμότητα και τη νεανικότητα στην αμπελουργία

Το οζονισμένο νερό παρουσιάζει αντιμικροβιακή δράση ευρέος φάσματος χωρίς επιβλαβή παραπροϊόντα, αλλά η βραχύβια δράση του περιορίζει την προστασία στους αμπελώνες. Το έργο Ozopluswine διαπίστωσε ότι ο συνδυασμός του όζοντος με χιτοζάνη υψηλού μοριακού βάρους αυξάνει την αποτελεσματικότητα, δημιουργώντας ένα προστατευτικό φιλμ στα φύλλα, το οποίο μειώνει την εκ νέου αποικιοποίηση από μύκητες. Αυτή η συνέργεια υποστηρίζει τη βιώσιμη αμπελουργία και τη μακροπρόθεσμη προστασία των καλλιεργειών.