Αποτέλεσμα 5: Προϊόντα BSF για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής

Η παρούσα μελέτη αξιολογεί τη χρήση προϊόντων από τη μαύρη στρατιωτική μύγα (BSF) στις διατροφές κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, εστιάζοντας στη διατροφή κατά τα πρώτα στάδια (ηλικίας 1–15 ημερών) με ζωντανές προνύμφες χαμηλής περιεκτικότητας σε χιτίνη. Τα αποτελέσματα δεν δείχνουν σημαντικές διαφορές στα χαρακτηριστικά των σφαγίων ή στο βάρος σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, ενώ η γεύση του κρέατος παρέμεινε αμετάβλητη. Η προσθήκη 1,5% απολιπαρωμένου αλεύρου BSF συνέβαλε στη βελτίωση της ανοσίας και της απόδοσης. Απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για την διατύπωση ολοκληρωμένων διατροφικών συστάσεων.