Ευεργετικοί μικροοργανισμοί για υδροπονικά φυλλώδη λαχανικά κατά τη διάρκεια ζεστών καλοκαιριών

Το σύστημα υδροπονικής καλλιέργειας Deep Water Culture στο Πλόβντιβ της Βουλγαρίας αποδεικνύει την αποτελεσματική βιολογική καταπολέμηση του Pythium και άλλων παθογόνων οργανισμών με τη χρήση του προϊόντος FORTES και του διεγέρτη του κατά τη διάρκεια τριών ζεστών και ξηρών καλοκαιριών. Οι αρχικές απώλειες της τάξης του ~50% κατά το πρώτο έτος μειώθηκαν σε ~15% κατά το δεύτερο και τρίτο έτος, χάρη σε εβδομαδιαίες εφαρμογές υψηλών δόσεων ωφέλιμων μικροοργανισμών, οι οποίοι αποίκισαν τη ριζόσφαιρα. Οι καλλιέργειες που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία δεν παρουσίασαν διαφορές στο βάρος ή στην οργανοληπτική ποιότητα σε σύγκριση με τις ομάδες ελέγχου, αλλά επέδειξαν αυξημένη ανθεκτικότητα και σταθερή ανάπτυξη υπό συνθήκες ακραίας ζέστης και πίεσης από παθογόνα. Το έργο, το οποίο χρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση και είναι προσβάσιμο μέσω του EU-FarmBook, υπογραμμίζει τη βιωσιμότητα της αειφόρου μικροβιακής διαχείρισης στην υδροπονική παραγωγή φυλλωδών λαχανικών και βοτάνων.