Μετάφραση AI
Γυναίκες καινοτόμοι στην Ιταλία - Ενημερωτικό δελτίο για τη γεωργία #052
Μια βοσκοπούλα που αναβιώνει τις παραδόσεις της παραγωγής τυριών των Άλπεων στην κοιλάδα της Στούρα στην Ιταλία, μέσω βιώσιμης και κοινοτικής γεωργίας
ή
Λεπτομερής περιγραφή
Μια νεαρή γυναίκα, η Μάρτα Φοσάτι, ίδρυσε το 2016 ένα αγρόκτημα με αίγες και πρόβατα στο Σαμπούκο, στην κοιλάδα της Στούρα, στην Ιταλία. Εκτρέφει 200 αίγες και 65 πρόβατα, παράγει παραδοσιακά τυριά με τοπικές μεθόδους και τα πωλεί μέσω βραχέων αλυσίδων εφοδιασμού. Εκπαιδεύει νέους και εθελοντές (woofers) σε βιώσιμες πρακτικές κτηνοτροφίας, προωθώντας τα μέσα διαβίωσης στην ύπαιθρο, την περιβαλλοντική διαχείριση και την πολιτιστική κληρονομιά σε μια απομακρυσμένη αλπική περιοχή.
1/1
ή
Λεπτομερείς πληροφορίες συμβολής
- Έργο
- Τοποθεσία
- Italy
- Δημιουργοί
- Silvia Sivini, Irene Leonardelli
- Σκοπός
- Dissemination
- Τύπος αρχείου
- έγγραφο
- Δημιουργήθηκε στις
- 26 Ιουλ 2024
- Γλώσσα προέλευσης
- English
- Επίσημη ιστοσελίδα του έργου
- FLIARA
- Άδεια
- CC BY-SA
- Λέξεις-κλειδιά