Salento Km0: Καινοτομία στην ύπαιθρο υπό τη ηγεσία γυναικών στην Απουλία

Το «Salento Km0» είναι ένας μη κερδοσκοπικός σύλλογος με έδρα την Απουλία της Ιταλίας, ο οποίος προωθεί τη βιώσιμη γεωργία, τα τοπικά δίκτυα διατροφής και την περιβαλλοντική δικαιοσύνη. Ιδρύθηκε το 2011 από τη Francesca Casaluci και υποστηρίζει τους μικρούς βιοκαλλιεργητές μέσω της διατήρησης σπόρων, εκπαιδευτικών πρωτοβουλιών και κοινοτικών μορφών αλληλέγγυας οικονομίας. Ο σύλλογος ίδρυσε το Δίκτυο Φυσικής Γεωργίας στο Σαλέντο και δημιούργησε το Εργαστήριο «To Kalo Fai» στο Ζολίνο, όπου διοργανώνονται αγορές παραγωγών, εργαστήρια και πολιτιστικές εκδηλώσεις. Έχει συμβάλει στην αλλαγή πολιτικών, μεταξύ άλλων όσον αφορά τις δημόσιες προμήθειες για τα σχολικά κυλικεία, και έχει εκδώσει οδηγούς για τη βιώσιμη γεωργία. Η πρωτοβουλία αυτή ενισχύει την κοινωνική, πολιτιστική και οικολογική ανθεκτικότητα σε ολόκληρη την περιοχή του Σαλέντο.