Αύξηση του μεριδίου της βοσκής στην διατροφή των αγελάδων για την παραγωγή γάλακτος

Μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου στη γαλακτοκομία μέσω συστημάτων διατροφής με βάση τη βόσκηση και στοχευμένων συμπληρωμάτων διατροφής. Η διατροφή με βόσκηση μειώνει το φορτίο αζώτου στα προγράμματα λίπανσης και μειώνει το κόστος διατροφής κατά 20%, με πιθανή μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου κατά 40-50% ανά αγελάδα ετησίως. Η συμπλήρωση με φυτικά έλαια, προβιοτικά ή φυτοβιοτικά βελτιώνει τη διατροφική ποιότητα του γάλακτος —αυξάνοντας τα ευεργετικά λιπαρά οξέα και τις βιταμίνες— ενώ παράλληλα υποστηρίζει τη βιωσιμότητα. Οικονομικά κίνητρα, περιβαλλοντικά προγράμματα και πιστοποίηση σύμφωνα με το ARMIR ή συστήματα τρίτων μερών προωθούν την υιοθέτηση αυτών των πρακτικών. Με την υποστήριξη της επιστημονικής βιβλιογραφίας και κατευθυντήριων γραμμών όπως το *Praktyka nr 19*, αυτές οι πρακτικές ευθυγραμμίζονται με τους στόχους βιωσιμότητας της ΕΕ και του FAO.