Αναβάθμιση της αξίας των τοπικών προβάτων της φυλής Latxo για τη διαφοροποίηση στην αγορά

Στόχος του έργου είναι να εξεταστεί εάν η ανάδειξη της χρήσης φυσικών πόρων και της ανώτερης διατροφικής ποιότητας των τοπικών προβάτων Latxo θα έχει θετική ανταπόκριση στην αγορά, επιτρέποντας στους κτηνοτρόφους να αναπτύξουν ένα νέο μοντέλο εμπορικής αξιοποίησης που θα ενισχύσει τη θέση τους στην αλυσίδα αξίας. Χρηματοδοτούμενο στο πλαίσιο του PDR/PDNR της Χώρας των Βάσκων με πρόσκληση του 2019, κατατάσσεται ως Καινοτόμο Έργο στον τομέα των Αγροδιατροφικών Βιομηχανιών, με έμφαση στη Διαφοροποιημένη Ποιότητα. Η συνολική επένδυση ανέρχεται σε 59.454 ευρώ. Η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου επικοινωνίας είναι jmerasun@lurgintza.eus. Η έκθεση περιλαμβάνει χάρτη της Ισπανίας που επισημαίνει την περιφερειακή εστίαση και φέρει τον τίτλο «Ενίσχυση της αξίας των τοπικών προβάτων Latxo» στο εξώφυλλο.