Βόσκηση, ποιότητα χορτονομής και βελτίωση της ποιότητας του γάλακτος

Η εκμετάλλευση, έκτασης 98 εκταρίων, εκ των οποίων τα 93 εκτάρια προορίζονται για καλλιέργειες ζωοτροφών, εφάρμοσε πολυειδικούς βοσκότοπους, εκ περιτροπής βόσκηση και διαχείριση του εδάφους με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας του γάλακτος και την αυτονομία στην παραγωγή ζωοτροφών. Οι βασικές δράσεις περιλάμβαναν τη δημιουργία δύο πολυειδικών βοσκοτόπων (με RGH, RGA, φετούκα, δακτύλη, υβριδικό τριφύλλι και TB, φετούκα των λιβαδιών, κόκκινη φετούκα), τη διεξαγωγή ανάλυσης εδάφους και τη χρήση κοπροκεντημάτων για τον έλεγχο των παρασίτων. Η έκταση βόσκησης για τις αίγες αυξήθηκε από 31,75 εκτάρια (2018) σε 37,65 εκτάρια (2019), και στη συνέχεια μειώθηκε σε 30,5 εκτάρια έως το 2021. Η αξία των βοσκοτόπων αυξήθηκε, με τον τύπο fauche να φτάνει τα 118 g MAT/kg MS και τον τύπο pâturé τα 109 g MAT/kg MS το 2021. Η ποιότητα του γάλακτος βελτιώθηκε, με την περιεκτικότητα σε λιπαρά (TB) να αυξάνεται από 39,04 g/L σε 41,33 g/L και την περιεκτικότητα σε ολική ξηρά ύλη (TP) από 32,6 g/L σε 34,21 g/L. Η χρήση συμπυκνωμένων ζωοτροφών μειώθηκε λόγω της καλύτερης ποιότητας των χορτονομών, και η αυτονομία σε χορτονομή αυξήθηκε από 92% σε 95%. Η διαχείριση των μόνιμων λειμώνων (PME) ενίσχυσε την ανάπτυξη του χόρτου και την παρουσία τριφυλλιού. Το έργο, που συγχρηματοδοτήθηκε από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης και την περιφέρεια της Οξιτανίας, υποστήριξε βιώσιμες γεωργικές πρακτικές και βελτίωσε την παραγωγικότητα και τη σταθερότητα της γαλακτοπαραγωγής.