Πολυειδικά λιβάδια και αποδοτικότητα της διατροφής στην εκτροφή αιγών

Το έργο, το οποίο χρηματοδοτήθηκε από το ΕΤΠΑ στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «Occitanie Agit» (2018–2021), βελτίωσε την αποδοτικότητα της διατροφής και τη σύνθεση του γάλακτος σε μια εκμετάλλευση αιγοτροφίας στην Οξιτανία. Παρά την αύξηση του κόστους των ζωοτροφών και της μηχανοποίησης, το συνολικό κόστος παραγωγής ανά αίγα παρέμεινε σταθερό στα 360 ευρώ. Οι τιμές του γάλακτος αυξήθηκαν από 342 € σε 460 € ανά 1.000 λίτρα λόγω της βελτίωσης της ποιότητας. Η εκμετάλλευση πέτυχε αυτονομία 93% σε χονδροειδή και 13% σε συμπυκνωμένα ζωοτροφές έως το 2021, με το ενσίρωμα καλαμποκιού να παίζει καθοριστικό ρόλο στην ενεργειακή κάλυψη. Η αυτονομία σε πρωτεΐνες παρέμεινε χαμηλή, γεγονός που οδήγησε σε προσπάθειες βελτίωσης των βοσκοτόπων με μίγματα οσπρίων και δοκιμή πρωτεϊνικών καλλιεργειών όπως το λούπινο και τα μπιζέλια. Αν και η χρήση σόγιας δεν μειώθηκε πλήρως, η οικονομική ευελιξία επέτρεψε μελλοντικές προσαρμογές. Οι βασικές συστάσεις περιλαμβάνουν τη βελτίωση της ποιότητας των βοσκοτόπων, την επέκταση της ενσωμάτωσης δημητριακών και πρωτεϊνικών καλλιεργειών, καθώς και τη συνεχή παρακολούθηση του κόστους των ζωοτροφών και της υγείας των ζώων.