Ανασυγκρότηση βοσκοτόπων και αξιοποίηση καστανιών στη Λοζέρ

Η εκμετάλλευση στη Λοζέρ (υψόμετρο 600 μ., έκταση 81 εκταρίων) εκτρέφει 100 αίγες για την παραγωγή τυριού AOP Pérardon, με έμφαση στη βελτίωση των βοσκοτόπων και των ζωοτροφών. Οι βασικές δράσεις περιλαμβάνουν ανάλυση εδάφους και χορτονομής, προσωρινά λιβάδια πλούσια σε όσπρια (1,56 εκτάρια), ανανέωση οπωρώνων μουριάς και καστανιάς, χρήση κοπριάς και θειικού καλίου, καθώς και δοκιμές μιγμάτων χορτονομής. Η γαλακτοπαραγωγή αυξήθηκε από 384 λίτρα (2020) σε 496 λίτρα (2021), με τη συγκέντρωση της τροφής να μειώνεται στα 485 g/L. Η αυτονομία τροφής βελτιώθηκε από 26% σε 35%, ενώ η αυτονομία χορτονομής από 39% σε 48%. Το έργο, που συγχρηματοδοτείται από την ΕΕ και την Περιφέρεια της Οξιτανίας, υποστηρίζει την επέκταση της βόσκησης, τους φράχτες χορτονομής και τη βιώσιμη αγροτική ανάπτυξη.