Εκσυγχρονισμός της εκτροφής σαλιγκαριών για βιώσιμη ελικοκαλλιέργεια

Μια σύγχρονη πρωτοβουλία ελικοκαλλιέργειας στην Ανδαλουσία προωθεί τη βιώσιμη εκτροφή σαλιγκαριών με στόχο την αντιμετώπιση της υπερεκμετάλλευσης των άγριων πληθυσμών, την ενίσχυση της βιοποικιλότητας και την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης στην ευρωπαϊκή αγορά. Εστιάζοντας σε καινοτόμα, μηχανοποιημένα συστήματα εκτροφής, όπως το μοντέλο της Helicmas SL, το έργο υποστηρίζει τη διατήρηση του περιβάλλοντος των ενδημικών ιβηρικών ειδών (*Iberus quahilensis*, *I. alonensis*), μειώνει την ένταση της εργασίας και προωθεί την ισότητα των φύλων στην αγροτική γεωργία. Χρηματοδοτούμενο στο πλαίσιο του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης της Ανδαλουσίας 2014–2020 (Μέτρο 16.1), ενισχύει την κατάρτιση, την πρόσβαση στην αγορά και τις οικολογικές πρακτικές σε όλες τις ομάδες δράσης, εξασφαλίζοντας μια κλιματικά ουδέτερη και αποδοτική ως προς τους πόρους παραγωγή, σύμφωνη με τους στόχους της περιφερειακής πολιτικής.