Αξιοποίηση της κηπευτικής σε θερμοκήπια – Πρόγραμμα SHIVA

Το πρόγραμμα SHIVA (2017–2019) εντόπισε είδη φυτών κηπευτικών με υψηλό δυναμικό για εφαρμογές στον τομέα των καλλυντικών, των φαρμάκων και της βιομηχανίας, χρησιμοποιώντας χρωματογραφικές τεχνικές. Εστιάζοντας στα είδη *Artemisia annua*, *Coleus forskohlii*, *Achillea millefolium*, *Papaver nudicaule*, *Centella asiatica* και *Gaultheria procumbens*, η μελέτη αξιολόγησε διάφορες μεθόδους καλλιέργειας — υδροπονία, κάθετη γεωργία, NFT, φωτισμό LED και φωτοφωταύγεια μεμβράνες — εκτιμώντας τα προφίλ ανάπτυξης και μεταβολιτών μέσω CCM, HPLC και UHPLC. Τα βασικά ευρήματα περιλαμβάνουν υψηλά επίπεδα βιοδραστικών ενώσεων, όπως τα καφεοϋλοκινικά οξέα στο *Achillea* και τα αλκαλοειδή βενζυλ-ισοκινολίνης στο *P. nudicaule*. Συνολικά, εντοπίστηκαν 860 κορυφές μεταβολιτών σε 86 δείγματα, με σημαντικές επιδράσεις από την ποικιλία των φυτών, τον τύπο των οργάνων και το σύστημα καλλιέργειας (ιδιαίτερα LED και αεροπονική). Δεν παρατηρήθηκε σημαντική ετήσια διακύμανση. Οι συνεχιζόμενες αναλύσεις για τρία επιπλέον είδη υποστηρίζουν τη βιομηχανική συνεργασία και την οικονομική αξιολόγηση, με στόχο την ενίσχυση της χρήσης θερμοκηπίων και των ευκαιριών της αγοράς για τον τομέα της κηπουρικής της Νορμανδίας.