Οδηγός ορθών γεωργικών πρακτικών του GO CARBOCERT, Δέσμευση άνθρακα και βελτίωση των εδαφών στις μεσογειακές γεωργικές καλλιέργειες

Οι μεσογειακές καλλιεργήσιμες εκτάσεις αποτελούν εποχιακά ξηρά αγροοικοσυστήματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε οργανικό άνθρακα στο έδαφος και υψηλό κίνδυνο υποβάθμισης του εδάφους και ερημοποίησης. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση γενικά, και στην περιοχή της Μεσογείου ειδικότερα, επικρατεί ένα σοβαρό περιβαλλοντικό πρόβλημα, με επιπτώσεις σε διάφορα επίπεδα, το οποίο θα είναι ιδιαίτερα αρνητικό για τα γεωργικά οικοσυστήματα. Υπό αυτή την έννοια, τα ίδια τα χαρακτηριστικά της γεωργίας την καθιστούν ταυτόχρονα πηγή εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και δέκτη των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής. Επομένως, ως αιτιώδης παράγοντας και, ταυτόχρονα, ως πληγείσα ομάδα, οι αγρότες μπορούν να διαδραματίσουν ουσιαστικό ρόλο στην εφαρμογή μέτρων μετριασμού αλλά και προσαρμογής, τόσο για το γενικό συμφέρον όσο και για το δικό τους συμφέρον. Μεταξύ αυτών των μέτρων, η αύξηση του οργανικού άνθρακα του εδάφους (COS) παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον σε αυτά τα συστήματα, καθώς μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση της ανθεκτικότητας για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, προσφέροντας βιώσιμες λύσεις στους αγρότες, ενώ παράλληλα συμβάλλει στην άμβλυνση της υπερθέρμανσης του πλανήτη μέσω της δέσμευσης του ατμοσφαιρικού άνθρακα (C).