Βελτίωση της διάρκειας ζωής των βιολογικών επιτραπέζιων σταφυλιών με τη συσκευασία BlowDevice®

Το έργο αυτό αξιολογεί βιώσιμες πρακτικές για τη βιολογική καλλιέργεια επιτραπέζιων σταφυλιών και κερασιών στην Απουλία της Ιταλίας, με έμφαση στην οικονομική αποδοτικότητα, τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και την καινοτομία. Ένα βασικό αποτέλεσμα είναι η ετικέτα συσκευασίας BlowDevice®, η οποία παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων μέσω ελεγχόμενης ανταλλαγής αερίων, μειώνοντας την εξάρτηση από χημικά συντηρητικά. Η οικονομική ανάλυση δείχνει μείωση του κόστους κατά 21% μετά την εφαρμογή, με έσοδα 25.000 ευρώ/εκτάριο. Τα περιβαλλοντικά οφέλη περιλαμβάνουν μείωση της κατανάλωσης ενέργειας κατά 1–24%, βελτίωση της ποιότητας του νερού και του εδάφους κατά 25–49% και καμία αρνητική επίδραση στην ποιότητα του αέρα ή τη βιοποικιλότητα. Χρηματοδοτούμενο από το πρόγραμμα «Ορίζοντας Ευρώπη» της ΕΕ (2019–2023, 495.000 ευρώ), το έργο υποστηρίζει την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή, τη βιολογική γεωργία, την κομποστοποίηση στο αγρόκτημα και τα συστήματα λήψης αποφάσεων για την αποδοτική χρήση του νερού, με ευρήματα που μπορούν να μεταφερθούν σε άλλες περιοχές της Μεσογείου.