Επίδραση των δόσεων τροφής στα παραγωγικά αποτελέσματα των μοσχαριών – αύξηση σωματικού βάρους

Σήμερα η Πολωνία είναι ένας από τους σημαντικότερους παραγωγούς και εξαγωγείς βοοειδών πάχυνσης και βοείου κρέατος στην Ευρώπη. Η πάχυνση βοοειδών, ιδίως στις μικρότερες εκμεταλλεύσεις, αποτελεί εναλλακτική λύση έναντι της γαλακτοπαραγωγής ή της πάχυνσης χοίρων. Το κυρίαρχο σύστημα διατροφής των βοοειδών πάχυνσης στην Πολωνία είναι η πάχυνση με βάση ενσίρωμα καλαμποκιού ή ενσίρωμα χόρτου, τα οποία συμπληρώνονται με συμπυκνωμένες τροφές – ενεργειακές και πρωτεϊνικές. Τα συχνά προβλήματα ξηρασίας προκαλούν μείωση της ποσότητας των χονδρικών ζωοτροφών που παράγονται στις εκμεταλλεύσεις και περιορίζουν τη ζωοτροφική τους βάση. Επομένως, είναι σημαντικό το ζήτημα του πώς μπορεί να συμπληρωθεί, να εμπλουτιστεί και να διαφοροποιηθεί η βασική ζωοτροφική βάση των εκμεταλλεύσεων που ειδικεύονται στην πάχυνση βοοειδών. Επί του παρόντος, στην αγορά διατίθενται διάφορα υγρά και ξηρά υποπροϊόντα της αγροδιατροφικής βιομηχανίας. Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία στη διατροφή των βοοειδών πάχυνσης, ως καλή πηγή ενέργειας και πρωτεϊνών στις διατροφικές δόσεις. Προκειμένου οι παραγωγοί βοοειδών πάχυνσης να μπορούν να αξιοποιήσουν πλήρως τη διατροφική δυναμική αυτών των ζωοτροφών, πρέπει να λάβουν πληροφορίες σχετικά με τις ποσότητες και τις αναλογίες στις οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν στις δόσεις για τα ζώα πάχυνσης, καθώς και σχετικά με τη συμπλήρωση με ζωοτροφές υψηλής ενεργειακής και πρωτεϊνικής αξίας.