Επεξεργασία με ζεστό νερό για την καταπολέμηση του φυτοπλάσματος Flavescence Dorée στα αμπέλια

Η επεξεργασία με ζεστό νερό (TEC) καταπολεμά το φυτοπλάσμα της Flavescence Dorée στα αμπέλια μέσω της εμβάπτισης του φυτικού υλικού σε νερό θερμοκρασίας 50 °C για 45 λεπτά, εξαλείφοντας τους παθογόνους οργανισμούς και διατηρώντας παράλληλα τη ζωτικότητα. Η μέθοδος είναι αποτελεσματική πριν από τον εμβολιασμό ή τη φύτευση, απαιτεί όμως 12 ώρες προσαρμογής και αποθήκευση σε ψυχρό και υγρό περιβάλλον μετά την επεξεργασία. Έχει αναφερθεί βιωσιμότητα 75% μετά από ένα έτος χωρίς συμπτώματα FD· Οι 52°C για 45 λεπτά μειώνουν την αναγέννηση κατά 10%. Η TEC καθυστερεί την έκπτυξη των οφθαλμών έως και ένα μήνα, δεν επηρεάζει την τελική ανάπτυξη και στοχεύει επιπλέον παθογόνα όπως η Μαύρη Σήψη, η Xylella fastidiosa και μύκητες που προσβάλλουν το ξύλο. Η σταθερή θερμοκρασία και η κυκλοφορία του νερού αποτρέπουν το φυσιολογικό σοκ. Συμπληρώνει τη χρήση εντομοκτόνων και την απομάκρυνση μολυσμένων υποκειμένων, με την υποστήριξη του προγράμματος «Ορίζοντας 2020» της ΕΕ. Επικυρωμένο από 219 ευρωπαϊκές έρευνες αμπελώνων και επιστημονική βιβλιογραφία, συμπεριλαμβανομένων των Mannini et al. (2009), Caudwell et al. (1997, 1990) και Piano & Costa (2017). Οι πόροι περιλαμβάνουν βάσεις δεδομένων WinetNetwork και εγχειρίδια βέλτιστων πρακτικών για μη μολυσμένες περιοχές.