Οικονομικές πτυχές της διαχείρισης των υπαίθριων χώρων εκτροφής σε συστήματα βιολογικής εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής και χοίρων

Το πρόγραμμα PPILOW προσδιορίζει οικονομικά βιώσιμες πρακτικές που βελτιώνουν την ευζωία των ζώων για την υπαίθρια και βιολογική παραγωγή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής και χοίρων με χαμηλή χρήση εισροών. Οι βασικές στρατηγικές περιλαμβάνουν τον εμπλουτισμό των υπαίθριων χώρων με βλάστηση, την εφαρμογή διαχείρισης βόσκησης και αμειψισποράς, τη χρήση κινητών εγκαταστάσεων στέγασης, καθώς και τη μείωση των κινδύνων ασθενειών και παρασιτώσεων. Οι πρακτικές αυτές βελτιώνουν την ευζωία, την υγεία και την απόδοση των ζώων, ενώ παράλληλα επιτυγχάνουν διαχείριση του κόστους μέσω της μείωσης των κτηνιατρικών δαπανών και της αύξησης των εσόδων από την αγορά. Η κατάλληλη περίφραξη και τα ζώα φύλαξης περιορίζουν την επαφή με αρπακτικά και τη μετάδοση παθογόνων. Το κόστος για υποδομές όπως δέντρα, φράχτες και καταφύγια πρέπει να σταθμίζεται σε σχέση με τις μακροπρόθεσμες εξοικονομήσεις και τις ευκαιρίες για υψηλότερες τιμές. Τα ευρήματα βασίζονται σε ανατροφοδότηση από επαγγελματίες και ποσοτική ανάλυση στο πλαίσιο της χρηματοδότησης του προγράμματος «Ορίζοντας 2020» της ΕΕ (συμφωνία επιχορήγησης αριθ. 816172).