toine.timmermans@wur.nl

Η παρούσα ανάλυση εντάσσεται στο Πακέτο Εργασίας 6 (WP6) του REFRESH: Αξιοποίηση ροών αποβλήτων και παραπροϊόντων. Ο τελικός στόχος αυτού του Πακέτου Εργασίας είναι να αυξήσει την αξιοποίηση των αποβλήτων τροφίμων και συσκευασιών, βοηθώντας τους επιχειρηματικούς φορείς να προσδιορίσουν υπό ποιες συνθήκες μια επιλογή αξιοποίησης είναι (οικονομικά) εφικτή, παρέχοντας σαφείς οδηγίες σχετικά με το κόστος-όφελος της αξιοποίησης (WP6_Obj6). Η αξιολόγηση της πρακτικής οικονομικής σκοπιμότητας των νέων επιλογών αξιοποίησης συχνά αποτυγχάνει λόγω (1) του γεγονότος ότι οι πρωτοπόροι των καινοτόμων οδών αξιοποίησης παρουσιάζουν ελλιπή μοντέλα κόστους (υποτιμώντας έτσι το κόστος) και (2) της ανεπαρκούς επίγνωσης των οικονομιών κλίμακας, κάτι που συχνά αποδεικνύεται μειονεκτικό για τις (μικρής κλίμακας) καινοτόμες λύσεις. Μέσω μιας μελέτης περίπτωσης, αυτό το παραδοτέο του REFRESH WP6 παρουσιάζει μια μεθοδολογία για μια καλά τεκμηριωμένη αξιολόγηση της πρακτικής οικονομικής σκοπιμότητας.