Βιολογική καλλιέργεια χωρίς όργωμα, είναι δυνατόν;

Έκθεση δοκιμών μη οργώματος στη βιολογική γεωργία σε πολυετές σύστημα από το 2019 έως το 2023. Στόχοι: σύγκριση δύο μεθόδων καλλιέργειας, με όργωμα και χωρίς όργωμα, που εφαρμόζονται σε μια ποικιλία καλλιεργειών και μέτρηση των επιπτώσεών τους σε: τη ρύπανση, τη δομή του εδάφους, τη βιοποικιλότητα στο έδαφος, τον ισολογισμό άνθρακα, την έκπλυση αζώτου, τον χρόνο εργασίας, την κατανάλωση καυσίμου, τα έξοδα μηχανοποίησης και το μικτό ή καθαρό κέρδος. Στο παρόν έγγραφο περιγράφονται λεπτομερώς οι συνέπειες και οι συμβουλές που διαφέρουν ανάλογα με τις τεχνικές μεθόδους. Συμπεράσματα: είναι εφικτό, αλλά όχι πάντα εύκολο!