Πρόγραμμα MOVING - Ανθεκτικότητα των αλυσίδων αξίας των ορεινών σιτηρών στην Ευρώπη

Το MOVING ήταν ένα πρόγραμμα του προγράμματος «Ορίζοντας 2020» της ΕΕ που στήριζε την ανθεκτικότητα και τη βιωσιμότητα στις ευρωπαϊκές ορεινές περιοχές μέσω της ανάπτυξης ικανοτήτων και της χάραξης πολιτικών. Εστίασε σε 23 ορεινές περιοχές σε 15 χώρες, εξετάζοντας αλυσίδες αξίας όπως τα βιολογικά αλπικά σιτηρά στο Γκράουμπούντεν. Το πρόγραμμα επισημαίνει προκλήσεις όπως η αλλαγή στη χρήση γης, η κλιματική αλλαγή, οι πολιτικές μεταβολές και η έλλειψη εξειδικευμένου εργατικού δυναμικού. Στο Γκράουμπόντεν, ο συνεταιρισμός Granalpin διατηρεί την τοπική ποικιλία σιτηρών μέσω μιας περιφερειακής αλυσίδας αξίας, παράγοντας 700 τόνους βιολογικών αλπικών σιτηρών ετησίως με 170 μέλη. Το έργο προσδιορίζει στρατηγικές προσαρμογής και ευκαιρίες για βιώσιμη ανάπτυξη των ορεινών περιοχών, δίνοντας έμφαση στην περιφερειακή οικονομική ανθεκτικότητα, την περιβαλλοντική βιωσιμότητα και την καινοτομία στην παραδοσιακή γεωργία.