Πρόγραμμα MOVING - Προϋποθέσεις για τη διατήρηση των καστανιών της Κορσικής και της παραγωγής αλεύρου ΠΟΠ

Η αλυσίδα αξίας της «farina castagnina» στην Κορσική, ενός αλεύρου καστανιάς με ΠΟΠ, στηρίζει την παραδοσιακή ορεινή γεωργία εν μέσω βιοκλιματικών προκλήσεων. Καλύπτοντας έκταση 35.000 εκταρίων με 50 ποικιλίες, υποστηρίζει 69 καστανιούχους, τρεις αλευροβιομηχάνους και 55 μεταποιητές. Αναγνωρισμένο από το 2010, το αλεύρι ενισχύει την οικονομική ανθεκτικότητα μέσω απευθείας πωλήσεων, τοπικών αγορών και ηλεκτρονικού εμπορίου. Η αλυσίδα αξίας υποστηρίζει επίσης τέσσερα άλλα προϊόντα ΠΟΠ και ποικίλες χρήσεις των δασών. Οι συνεχιζόμενες απειλές περιλαμβάνουν ασθένειες, κλιματική αλλαγή και εγκατάλειψη γης, γεγονός που ωθεί σε προσπάθειες επέκτασης των οπωρώνων, διασφάλισης της συνέχειας της παραγωγής και καθιέρωσης πλαισίων διακυβέρνησης με τη συμμετοχή τοπικών ενδιαφερόμενων μερών και φορέων.