Συνυποκαλλιέργεια φακής και βρώμης για οικολογική παραγωγή στη Γερμανία

Η συγκαλλιέργεια φακής και βρώμης στη νότια Γερμανία επιτρέπει την οικολογικά βιώσιμη παραγωγή φακής υψηλής ποιότητας, με βελτιωμένο έλεγχο των ζιζανίων και μεγαλύτερη αποδοτικότητα στη συγκομιδή. Οι συνιστώμενες πρακτικές περιλαμβάνουν τη σπορά φακής (55 kg/ha) και βρώμης (35 kg/ha) τον Απρίλιο σε βάθος 4 cm, με τη χρήση κοντόφυλλων ποικιλιών βρώμης για τη μείωση του ανταγωνισμού. Μια μοναδική διέλευση με λεπτό σκαλιστήρι πέντε ημέρες μετά τη σπορά συμβάλλει στον έλεγχο των ζιζανίων. Η συγκομιδή πραγματοποιείται μετά από 120 ημέρες. Ο τεχνικός διαχωρισμός με χρήση κυκλωνικών, κυλινδρικών, βαρυτικών και, προαιρετικά, οπτικών διαχωριστών είναι απαραίτητος. Η κοινή χρήση εξοπλισμού ή η παραγωγή μεγαλύτερης κλίμακας μειώνει το κόστος. Η μέθοδος υποστηρίζει την τοπική εμπορία, με 70 αγρότες να συντονίζονται από την Lauteracher Alb-Feld-Früchte υπό την επωνυμία Albleisa. Κατάλληλο ως δεύτερη καλλιέργεια μετά από δημητριακά ή ψευδολινάρι, το σύστημα αυτό ενισχύει τη σταθερότητα της απόδοσης και μειώνει την κατάκλιση.