Ομάδες άμεσων αγορών τοπικών βιολογικών τροφίμων

Οι ομάδες άμεσων αγορών συνδέουν τους αστικούς καταναλωτές απευθείας με τους τοπικούς βιοκαλλιεργητές, προωθώντας φρέσκα, εποχιακά και βιώσιμα τρόφιμα μέσω σύντομων αλυσίδων εφοδιασμού. Αυτές οι πρωτοβουλίες με πρωτοβουλία της τοπικής κοινότητας ενισχύουν τη διαφάνεια, τη δίκαιη τιμολόγηση και την εμπιστοσύνη, ενώ παράλληλα στηρίζουν το εισόδημα των αγροτών και την περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Το πρόγραμμα COCOREADO (2021–2024), που χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα «Ορίζοντας 2020» της ΕΕ, προωθεί αυτό το μοντέλο μέσω στρατηγικών βασισμένων στο μοντέλο AKIS, με έμφαση στην ενδυνάμωση των αγροτών, τη συμμετοχή των νέων και τις βέλτιστες πρακτικές.