Fruta Feia: Πρωτοβουλία για τη μείωση της σπατάλης τοπικών τροφίμων

Η Fruta Feia καταπολεμά τη σπατάλη τροφίμων δημιουργώντας μια αγορά για «άσχημα» φρούτα και λαχανικά που απορρίπτονται λόγω μεγέθους ή σχήματος, ανεξάρτητα από τη μέθοδο καλλιέργειας. Προμηθεύεται αποκλειστικά από τοπικούς αγρότες και προσφέρει στους καταναλωτές προσιτά, προσυσκευασμένα καλάθια με ετήσια συνδρομή 5 ευρώ συν το κόστος του καλαθιού. Η πρωτοβουλία είναι οικονομικά αυτοσυντηρούμενη, υποστηρίζει τη δίκαιη τιμολόγηση των αγροτών και προωθεί τα τοπικά συστήματα διατροφής. Με την υποστήριξη του έργου COCOREADO Horizon 2020 (2021–2024), χρησιμοποιεί μια προσέγγιση πολλαπλών φορέων, βασισμένη στο μοντέλο AKIS, για την ενίσχυση της καινοτομίας με πρωτοβουλία των αγροτών και της εκπαίδευσης των καταναλωτών.