Πράσινα λιπάσματα και καλλιέργειες κάλυψης: πρακτικός οδηγός

Τα φυτά κάλυψης και τα πράσινα λιπάσματα συμβάλλουν στη διαχείριση των ασθενειών που μεταδίδονται μέσω του εδάφους, στη μείωση της έκπλυσης θρεπτικών ουσιών, στην πρόληψη της διάβρωσης, στη βελτίωση της δομής του εδάφους και στην καταστολή των ζιζανίων. Τα πράσινα λιπάσματα ενσωματώνονται στο έδαφος για να επαναφέρουν θρεπτικές ουσίες όπως το άζωτο και ευεργετικές ενώσεις όπως τα γλυκοσινολικά. Τα φυτά κάλυψης έχουν παρόμοια ρόλο, με ορισμένα είδη να προσφέρουν καταστολή των νηματωδών — π.χ., το ραπανάκι και η λευκή μουστάρδα για τα νηματώδη των κύστεων της τεύτλας, οι κατιφέδες για το Pratylenchus penetrans και οι ανθεκτικές ποικιλίες ραπανάκι για το Meloidogyne spp. Το σόργο και το σόργο-σουδάνγκρας είναι αποτελεσματικά σε θερμότερα κλίματα. Η επιλογή πρέπει να γίνεται με την καθοδήγηση των προμηθευτών σπόρων και αξιόπιστων πηγών. Η ανταλλαγή τοπικών γνώσεων και τα εργαστήρια Best4Soil υποστηρίζουν τις ενημερωμένες επιλογές.