Ανθεκτικές ποικιλίες μήλων για βιολογικούς οπωρώνες και μειωμένη χρήση φυτοφαρμάκων

Το πρόγραμμα βελτίωσης μήλων στο Backnanger Bucht της Γερμανίας χρησιμοποιεί παραδοσιακές και άγριες ποικιλίες μήλων για την ανάπτυξη ποικιλιών ανθεκτικών στις ασθένειες, με μειωμένη ανάγκη για φυτοφάρμακα. Με έμφαση στην πολυγονιδιακή ανθεκτικότητα στην ασθένεια «Apfelscab», το πρόγραμμα ενσωματώνει χαρακτηριστικά όπως έντονο χρώμα και τροπικά αρώματα στις νέες ποικιλίες. Το βιολογικό αγρόκτημα, που αποτελεί μέρος της πρωτοβουλίας eBet, αξιολογεί την ελκυστικότητα των προϊόντων στην αγορά μέσω άμεσης ανατροφοδότησης από τους καταναλωτές, ενισχύοντας την επικοινωνία μεταξύ των δημιουργών ποικιλιών και των αγροτών. Στόχος είναι η βιώσιμη καλλιέργεια μήλων με χαμηλή χρήση εισροών, η οποία προσφέρει σημαντικά οφέλη τόσο για τους καταναλωτές όσο και για το περιβάλλον.