Κόστος της επιδημίας σαλμονέλας στα ισπανικά κοπάδια πουλερικών

Οι εστίες σαλμονέλας σε ισπανικές πτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις προκαλούν σημαντικές οικονομικές απώλειες: 72.000 ευρώ σε κοπάδια κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής (20.000 πτηνά, 3 kg/πτηνό) και 81.520 ευρώ σε ωοτόκες όρνιθες (20.000 όρνιθες, 197 αυγά/όρνιθα). Οι απώλειες περιλαμβάνουν την αξία των προϊόντων, καθώς και τα έξοδα ζωοτροφών, σφαγής και απολύμανσης. Η βιοασφάλεια είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη των κρουσμάτων. Χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα «Ορίζοντας 2020» της ΕΕ (επιχορήγηση αριθ. 101000728).