Εγχειρίδιο βιοασφάλειας

Το παρόν εγχειρίδιο συγκεντρώνει σε ένα έγγραφο 50 ενημερωτικά δελτία που απευθύνονται τόσο σε κτηνοτρόφους όσο και σε συμβούλους (συμπεριλαμβανομένων των κτηνιάτρων) στον τομέα της πτηνοτροφίας, περιγράφοντας λεπτομερώς τα βέλτιστα υποστηρικτικά μέτρα για τη βιοασφάλεια. Τα μέτρα αυτά αποτελούν διάφορα εργαλεία που έχουν στη διάθεσή τους οι κτηνοτρόφοι και οι σύμβουλοι, με σκοπό τη βελτίωση της συμμόρφωσης με τους κανόνες βιοασφάλειας. Διάφοροι τύποι μαθημάτων και προγραμμάτων κατάρτισης, έλεγχοι, νομοθεσία κ.λπ. αποτελούν μερικά από τα υποστηρικτικά μέτρα που έχουν συγκεντρωθεί στο παρόν εγχειρίδιο. Κάθε ένα από τα υποστηρικτικά μέτρα παρουσιάζεται με τη μορφή ενημερωτικών δελτίων. Τα ενημερωτικά αυτά δελτία επικεντρώνονται στην περιγραφή, με οπτικό, πρακτικό και κατανοητό τρόπο, του τρόπου εφαρμογής των υποστηρικτικών μέτρων.