Πρόγραμμα BIOPON για τη βιοασφάλεια στις εκμεταλλεύσεις ωοτόκων ορνίθων

Το παρόν ενημερωτικό δελτίο παρουσιάζει το πρόγραμμα BIO Pon, μια πρωτοβουλία βιοασφάλειας που χρηματοδοτείται από την ΕΕ στην Ισπανία και βοηθά τους εκτροφείς ωοτόκων ορνίθων να εντοπίζουν και να μετριάζουν τους κινδύνους εισόδου παθογόνων μικροοργανισμών. Περιλαμβάνει επιτόπιους ελέγχους από εξειδικευμένους επαγγελματίες, οι οποίοι αξιολογούν τα μέτρα βιοασφάλειας σε επίπεδο εκμετάλλευσης και ανά συγκεκριμένο κτίριο, όπως η απολύμανση, η αποθήκευση ζωοτροφών, η διαχείριση αποβλήτων και η κτηνιατρική εποπτεία. Κάθε εκμετάλλευση λαμβάνει βαθμολογία συμμόρφωσης, εξατομικευμένες εκθέσεις ελέγχου με στοχευμένες συστάσεις — όπως η βελτίωση της συντήρησης των επιφανειών απολύμανσης ή η επιβολή περιόδων απομόνωσης 12 ημερών για νέα κοπάδια — καθώς και οπτικές εκθέσεις με διαγράμματα διασποράς που συγκρίνουν την απόδοση με τους περιφερειακούς μέσους όρους. Μια δείγμα έκθεσης δείχνει συνολική βαθμολογία 89% και 85% στο πτηνοτροφείο, με τομείς προτεραιότητας στη συντήρηση του εξοπλισμού και την εκπαίδευση του προσωπικού. Το πρόγραμμα υποστηρίζει τη βελτίωση της παραγωγικότητας και των οικονομικών αποτελεσμάτων μέσω τεκμηριωμένων και εφαρμόσιμων πληροφοριών που βασίζονται σε δεδομένα.