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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Europaflagge

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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

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    177 Ergebnisse

      Polyphenole: Antioxidative Verbindungen in pflanzlichen Lebensmitteln

      Bild
      11. Nov. 2024
      -
      Sustainable and cost-effective production process for the upcycling of olive, grape and nut by-products into 4 natural and healthy ingredients for nutraceutical and cosmetic applications
      Manuel Román Jimeno
      • Polyphenole
      • Antioxidantien
      • entzündungshemmend
      • Unterstützung des Immunsystems
      • Herz-Kreislauf-Gesundheit
      • Olivenöl
      • Tee
      • Weintrauben
      • Beeren
      • UP4HEALTH

      Mikroalgenprotein: Superfood für nachhaltige Mahlzeiten

      Bild
      23. Nov. 2023
      -
      MICROALGAE PROTEIN INGREDIENTS FOR THE FOOD AND FEED OF THE FUTURE
      Marie Christine Thurm
      • Mikroalgen
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      • Chlorella
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      • Funktionslebensmittel
      • ProFuture-Projekt

      Mikroalgenprotein für Lebensmittel und Futtermittel

      Bild
      20. Sept. 2022
      -
      MICROALGAE PROTEIN INGREDIENTS FOR THE FOOD AND FEED OF THE FUTURE
      Marie Christine Thurm
      • Mikroalgen
      • Protein
      • Essen
      • Feed
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      • Horizont 2020
      • nachhaltig
      • Anbau
      • Biomasse
      • Zutaten

      Eatmosphere: Vernetzung von Lebensmittelsystemen für mehr Nachhaltigkeit

      Dokument
      01. Jan. 2023
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Rani Van Gompel
      • Agrar- und Ernährungswirtschaft
      • Lebensmittelversorgungskette
      • Vom Erzeuger direkt auf den Tisch
      • nachhaltige Ernährung
      • Agrarökologie
      • pflanzliche Ernährung
      • Reduzierung von Lebensmittelabfällen
      • Kreislaufwirtschaft im Lebensmittelbereich
      • Bauernhof-Direktvermarktung
      • Jugendbeteiligung

      SOSfood-Projekt: KI für nachhaltige Lebensmittelsysteme

      Dokument
      27. Mai 2025
      -
      Sustainability Optimization for Secure Food Systems
      Raffaele Bini
      • Nachhaltigkeit
      • Ernährungssystem
      • Künstliche Intelligenz
      • SOSFood-Projekt
      • Prognostisches Dashboard
      • Nachhaltigkeitsindikatoren
      • Ökologisierungsindex
      • Visualisierung von Fingerabdrücken
      • Gesunde Rezepte
      • Lokale Beschaffung

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Ernährung mit pflanzlichen und tierischen Proteinen: Vorträge von Poirier und Chambaron

      Video
      18. Jan. 2022
      -
      GO PROTEINS - Capitalize and innovate in a network with farmers and their partners towards a "protein" skills center in Bourgogne-Franche-Comté
      Helene Gauchez
      • pflanzliche Proteine
      • Ernährung
      • Proteinqualität
      • Verbraucherperspektive
      • Präsentation
      • Klassenzimmer
      • Hélène Poirier
      • Stéphanie Chambaron
      • Video-Miniaturansichten
      • Grundschulen

      Ein regionales Kreislauf-Lebensmittelsystem in Oregional

      Dokument
      01. Jan. 2022
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Titulaer, G.+ 1
      • regionale Ernährungssysteme
      • nachhaltige Landwirtschaft
      • Nahrungswälder
      • Torfwiesen
      • Jersey-Kühe
      • Ernährungswissen
      • Kreislaufwirtschaft
      • Zusammenarbeit in der Gemeinschaft
      • Food-Park
      • Ökobilanz

      Aktionsplan für eine nachhaltige kurze Lebensmittelversorgungskette in Greidhoek

      Dokument
      01. Jan. 2025
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Hamelynk, B.
      • regionale Erzeuger
      • Ernährungsvision
      • Agraragenda 2030
      • Kreislauflandwirtschaft
      • kurze Lieferketten
      • Lebensmittelproduktion
      • Agrarökologie
      • Fries Food-Bewegung
      • Rat für Pommes-Frites
      • Speisekarte

      Hochwertige pflanzliche Proteine aus nachhaltigem Anbau und nachhaltiger Verarbeitung von Hülsenfrüchten

      Bild
      05. Mai 2022
      -
      PROTEINLEG - Development of high-quality dietary proteins through sustainable production and processing of leguminous crops
      FEUGA
      • Protein
      • Gemüse
      • pflanzliches Eiweiß
      • nachhaltige Landwirtschaft
      • Lebensmittelinnovation
      • Tierfutter
      • Ernährung
      • Agrobiodiversität
      • Ackerbau
      • Proteinqualität

      Integriertes System zur Analyse des Wasserhaushalts im Olivenanbau

      Dokument
      23. Mai 2021
      -
      SYSTEM OF VASCULAR ANALYSIS INTEGRATED IN OLIVICULTURE
      Fundación Caja Rural de Jaén
      • Olivenbaum
      • integrierte Produktion
      • Saftanalyse
      • pflanzliche Ernährung
      • Böden
      • Bewässerung
      • Düngung
      • Ernährungsüberwachung
      • Andalusien
      • innovatives Projekt
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