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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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Europaflagge

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Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

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    105 Ergebnisse

      Der Sauerstoffaustausch in Korken und seine Auswirkungen auf Still- und Schaumweine

      Dokument
      08. Apr. 2024
      -
      European innovation partnership network promoting operational groups dedicated to forestry and agroforestry
      Aitor Colell
      • Sauerstoffübertragungsrate
      • Korken
      • Weinreifung
      • Durchlässigkeit
      • Ansonsten
      • Stillwein
      • Sekt
      • Korkherstellung
      • Sauerstoffdurchlässigkeit
      • Weinentwicklung

      Neue Rebsorten für Steillagenweinbau – Empfehlungen

      Dokument
      31. Okt. 2022
      -
      Strong wines from step slopes - use the climatic change as a chance for viticulture in terraced
      Dr. Gotz M. Reustle
      • steillagenweinbau
      • neue rebsorten
      • klimawandel
      • nachhaltiger anbau
      • terrassenweinberge
      • württemberg
      • biotopschutz
      • winzergenossenschaft
      • kulturerbe
      • ertragssteigerung

      Versuche mit Kékfrankos-Rebklonen 2020

      Dokument
      30. Dez. 2021
      -
      Kékfrankos (Blue franc) grape experiments
      MÉSZÁROS-BORHÁZ Kft.
      • Kékfrankos
      • Weinbau
      • Weinherstellung
      • Weinanalyse
      • Kékrankos-Klone
      • EIP-AGRI
      • Weinproben
      • organoleptische Prüfung
      • WineScan
      • Spektralphotometrie

      Verbesserung der Weinqualität und der Produktionseffizienz

      Dokument
      31. Dez. 2021
      -
      1. Innovative technology for the production and bottling of grape wine and the way in which production is organised as factors for improving the qual
      Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
      • Weinproduktion
      • Qualitätsverbesserung
      • biologisch aktive Verbindungen
      • agrotechnische Verfahren
      • integrierter Weinbau
      • Lieferkettenmanagement
      • Branding
      • Weinanbau
      • Marketingstrategien
      • Verbreitung von Forschungsergebnissen

      GO UBAVIDA: Sustainable Strategies for Low-Sugar Grapes and Alcohol-Free Wine

      Dokument
      17. Feb. 2025
      -
      GO UBAVIDA: Sustainable strategies from the vineyard to the winery for the production of Low Sugar Grapes and Alcohol-Free Wine
      Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA)+ 1
      • alcohol-free wine
      • low-sugar grapes
      • organoleptic quality
      • viticulture
      • vinification
      • alcohol removal
      • membrane filtration
      • polyphenols
      • sensory evaluation
      • regulatory framework

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Zusammenfassung des GO ECO-YEAST-Projekts: Ökologische Hefe für Schaumweine

      Dokument
      03. März 2021
      -
      Eco-yeast: pilot project for the production of ecological yeast to elaborate sparkling wines
      Antoni Cantos Llopart
      • Bio-Hefe
      • Steinbruch
      • Sekt
      • natürliche Hefe
      • ökologische Gärung
      • nachhaltiger Weinbau
      • Rebsorten
      • Ländliche Entwicklung
      • Weinproduktion
      • Innovation

      Vintegro: Vorausschauende Tests zur Bestimmung der Haltbarkeit toskanischer Weine

      Dokument
      31. Dez. 2020
      -
      Integrity and stability of the Tuscan wines (VINTEGRO)
      Gianfrancesco Baldetti
      • Tannine
      • Proteine
      • Rotwein
      • Weinstabilität
      • Weinbau in der Toskana
      • prädiktive Tests
      • Weinforschung
      • Weinbauproduktivität
      • Konsortium Vintegro
      • Ländliche Entwicklung in der Toskana

      Verwertung von Weinnebenprodukten in Griechenland

      Dokument
      24. Okt. 2025
      -
      Creation and promotion of Forest and Agriculture Networks to boost Bio-Based Technologies adoption and Value Chain development
      Dimitrios Moustakis
      • Traubentrester
      • Weinhefe
      • Schnittabfälle
      • Zellulose-Nanokristalle
      • natürliche Farbstoffe
      • Antioxidantien
      • Wein-Nebenprodukte
      • Bewertung
      • Polyphenole
      • Funktionsnahrungsmittel

      Zertifizierung 3: Auswirkungen eines nachhaltigen Weinguts

      Dokument
      31. Dez. 2021
      -
      PROINOS_Grow the sustainability towards a territorial protocol
      Cantina Sociale di Orsago
      • Zertifizierung
      • Umweltauswirkungen
      • gesellschaftliche Auswirkungen
      • wirtschaftliche Auswirkungen
      • Nachhaltigkeit
      • Weingut
      • Produktionskette
      • integrierte Produktion
      • Wasserwirtschaft
      • Biodiversität im Boden

      Gewinnung hochwertiger bioaktiver Verbindungen aus Wein-Nebenprodukten

      Dokument
      31. Dez. 2020
      -
      Valorization of wine industry by-products
      Centro Ricerche Produzioni Vegetali
      • Gewinnung von Wirkstoffen
      • Weinblätter
      • Traubentrester
      • Vergasungsverfahren
      • Vorbehandlung von Biomasse
      • Biokohle
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      • Bodenverbesserung
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      • Kupferrückgewinnung
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