PUMAT-Projekt – Für einen attraktiven Gemüseanbau auf Martinique und Guadeloupe: Bilanz und Perspektiven

Im Rahmen des ECOPHYTO-PUMAT-Projekts wurden mehrere Hebel identifiziert, die den Einsatz agroökologischer Praktiken auf der Produktionsebene (Anbaufläche, Anbaudiversifizierung, Fortbildung), der Vermarktungsebene (Zertifizierung) und der kollektiven Ebene (Erzeugergemeinschaften) fördern. Der Arbeitsaufwand, der bis zu 90 % der Kosten ausmacht, und die Preise spielen dabei eine zentrale Rolle. Die Verbraucher sind bereit, für pestizidfreie Produkte mehr zu bezahlen, legen jedoch keinen Wert auf die Art der Vermarktung. Der systemische Ansatz des Projekts zeigt, dass präventive Innovation eine kollektive Investition ist, die Vertrauen und Transparenz erfordert, und dass das Spannungsfeld zwischen Zusammenarbeit und Wettbewerb die Kohärenz der Übergänge in Frage stellt.