Gras- und arbeitssparende Milchproduktion mit Jersey-Rindern

Die Familie Stockner vom S-chaneggerhof hat über Jahrzehnte hinweg ein auf Weidewirtschaft ausgerichtetes Bewirtschaftungssystem entwickelt, um die Arbeits- und Futtereffizienz zu maximieren. Durch die Einführung von Kurzrotationsweidewirtschaft, saisonaler Frühjahrskalbung und der Umstellung auf Jersey-Rinder reduziert der Betrieb den Maschineneinsatz, den Kraftstoffverbrauch und die Abhängigkeit von Kraftfutter. Dieser Ansatz verbessert die Futterqualität aus Dauergrünland, fördert eine nachhaltige Milchproduktion und erhöht die Lebensqualität der Familie durch eine geringere Arbeitsbelastung und melkfreie Winterpausen. Der 12 Hektar große, von der Europäischen Union geförderte Betrieb ist ein Vorbild für effiziente, agroökologische Rinderhaltung.