9 Schlüsselkonzepte für Ernährungsvielfalt und Resilienz

DIVERSIFOOD ist ein europäisches H2020-Projekt, das die Pflanzenvielfalt und lokale, hochwertige Ernährungssysteme durch transdisziplinäre, akteursübergreifende Ansätze fördert. Der Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung lokal angepasster Innovationen, einem nachhaltigen Biodiversitätsmanagement und partizipativer Pflanzenzüchtung. Das Projekt fördert resiliente Ernährungssysteme durch die Integration agroökologischer Praktiken, gemeinschaftlicher Saatgutnetzwerke und der gemeinsamen Gestaltung durch Interessengruppen entlang der gesamten Lebensmittelkette – vom Feld bis auf den Teller. Mit dem Schwerpunkt auf Lebensmittelqualität, Nachhaltigkeit und Ernährungsdemokratie fördert DIVERSIFOOD ethische, nährstoffreiche und kulturell verwurzelte Ernährungssysteme. Es unterstützt gemeinsame Forschung, politische Interessenvertretung und die Wiederbelebung wenig genutzter Kulturpflanzen und strebt einen systemischen Wandel durch ko-evolutionäre Prozesse und transdisziplinäre Zusammenarbeit an. Das Projekt vereint 21 Partner in ganz Europa und fördert Innovation, Resilienz und Gerechtigkeit in Ernährungssystemen.