Community Supported Agriculture: Das Modell der Plukboederij GRONDIG

Die bürgergetragene Landwirtschaft (CSA) begegnet landwirtschaftlichen Herausforderungen, indem sie Verbraucher und Landwirte durch geteilte Risiken und Erträge miteinander verbindet. Die Plukboederij GRONDIG produziert auf einer Fläche von 430 Erwachsenenäquivalenten nach ökologischen Methoden Bio-Obst, -Gemüse, -Eier und -Fleisch. Die Teilnehmer leisten einen finanziellen Beitrag, ernten für den Eigenbedarf und stärken die Gemeinschaftsbindungen. Der Betrieb unterstützt das Naturmanagement durch Beweidung in Naturschutzgebieten und arbeitet mit lokalen Unternehmen zusammen. Als Teil des EU-Projekts „Horizon 2020 COCOREADO“ (2021–2024) fördert dieses Modell von Landwirten getragene Innovation, Wissensaustausch und das Engagement junger Menschen in nachhaltigen Lebensmittelsystemen.