Identificering af markedsmuligheder til at dække omkostningerne ved dyrevelfærd

Forbrugere i ni europæiske lande ser positivt på økologisk landbrug og forbinder det med høj dyrevelfærd og etisk landbrug. Førsteklasses svine- og fjerkræprodukter fra velfærdsorienterede systemer mindsker etiske betænkeligheder, fremmer naturlig adfærd og reducerer brugen af antimikrobielle stoffer. Målgrupperne omfatter etisk bevidste forbrugere, der søger naturligt kød og æg af høj kvalitet. Innovative distributionsmodeller som abonnementer og partnerskaber med lokale detailhandlere og dyrevelfærdsorganisationer forbedrer adgangen til markedet.