Økologisk mulching i kartoffelmarker: Resultater fra EcoStack-projektet

Organisk mulching på kartoffelmarker i Tyskland, Bulgarien og Bosnien-Hercegovina (2019–2022) reducerede skadedyrsskader, forbedrede jordens sundhed og fremmede biodiversiteten. Mulch af halm, triticale/vikke eller græs/bælgplanter forbedrede den tidlige jorddækning og begrænsede ukrudtsvæksten. Mulching mindskede skaderne fra bladlus og kartoffelbaglen, især i år med stort skadedyrspres, og øgede bestanden af jordlevende leddyr. Udbyttet forblev stabilt eller steg. Stedsspecifikke udbringningsmængder (2–60 t/ha) og tilpasset maskineri (f.eks. 1,5 m gødningsspreder) var afgørende. Produktion af mulch på gården eller udveksling mellem landmænd reducerede omkostningerne. Metoden mindskede brugen af pesticider og gødning, sparede vand og reducerede arbejdsindsatsen gennem mindre ukrudtsbekæmpelse. Udfordringerne omfattede indkøbsomkostninger og timing. Samlet set understøttede mulching bæredygtigt kartoffeldyrkning med regionsspecifik optimering.