Проект „COBRAF“, съпътстващи продукти от биорафинерията

Основната цел на проекта беше създаването на регионална техническа и логистична платформа, способна да подобри различните фракции на някои избрани маслодайни култури – масло, остатъчен маслен кюспе, слама и в някои случаи листа и цветя – в съответствие с подхода на биорафинерията и с цел постигане на максимална печалба за първичните производители. По отношение на разработването на платформата CVb, приложените технологии, техники и практики бяха демонстрирани и тествани в рамките на регион Тоскана (Италия) за онези сегменти от веригите на доставки, определени като приоритетни. Проектът предложи и внедри конкретен модел на биоикономика, основан на икономическата валоризация на всеки страничен продукт от 4 маслодайни култури: камелина, коноп, шафраново масло и лен, всички от които се характеризират с високи хранителни и здравословни свойства, като полиненаситени мастни киселини и много други метаболити (например витамини, протеини, полифеноли, терпени, глюкозинолати, канабиноиди, лигнани и др.).