Повишаване на устойчивостта в „Biocoop Ștefan cel Mare“ чрез агроекология и интелигентни технологии

„Biocoop Ștefan cel Mare“ прилага модел на кръгова биоикономика, който интегрира растениевъдството и животновъдството, като използва животински тор като тор, за да намали външните вложения. Те прилагат биологично разнообразна сеитбооборотна система с култури като царевица и пшеница, заедно с азотфиксиращи растения като грах, за да поддържат плодородието на почвата и се фокусират върху висококачествени биологични продукти, отговарящи на стандартите на ЕС.

Фермата използва прецизни сеялки и механични култиватори за борба с плевелите и за цифрова проследимост, а също така прилага решения, основани на природата, за подобряване на екологичната устойчивост и естествения контрол на вредителите.

Управлението на водните ресурси се разглежда като финансова инвестиция, като се съчетават технологии за прецизно напояване с агроекологични практики за подобряване на почвата, за да се създаде буфер срещу сушата. Това означава по-ниски сметки за вода и защитени добиви по време на сухи периоди. Подобряването на структурата на почвата чрез органична материя позволява на фермата да „съхранява“ дъждовната вода с седмици по-дълго, отколкото съседните конвенционални ферми.