Ролята на икономическите фактори при вземането на решение за преминаване към биологично земеделие

В тази статия се представят резултатите от скорошно проучване, проведено сред 307 млекопроизводители и 99 производители на зеленчуци от западната част на Франция. Проучването обхвана както земеделски стопани, практикуващи конвенционално земеделие, така и такива, които наскоро са превърнали стопанствата си в биологични. Нашите резултати подчертават разликите между двете групи стопани – както по отношение на личните характеристики (възраст, ниво на образование, чувствителност към екологичните проблеми), така и по отношение на характеристиките на стопанството (размер, обем на труда, структура на почвата). Настоящата работа подчертава също така ролята на икономическите фактори при вземането на решение за преминаване към биологично земеделие. Резултатите ни показват, че икономическите аспекти заемат основно място в решението за преминаване към биологично земеделие при анкетираните производители на зеленчуци, докато идеологическите и най-вече техническите аспекти играят преобладаваща роля при млекопроизводителите.