Местни вериги за биологични селскостопански продукти в региона Рона-Алпи: разнообразие на организационните модели и разглеждане на понятието „местност“

През последните десетина години се появиха иновативни форми на дистрибуция на биологични продукти, които се позиционират между дългите и късите вериги. Те често се наричат „местни вериги“. Нашата работа се основава на анализ на 18 вериги за местно снабдяване в региона Рона-Алпи. Тя разглежда преди всичко динамиката на изграждането и организацията на тези вериги: разнообразието на участващите участници, взаимоотношенията и правилата, които постепенно са се установили. След това анализираме тези вериги от гледна точка на географската и взаимоотношенската близост, като обръщаме внимание на участниците и механизмите, които се въвеждат, за да компенсират нарастващото географско и взаимоотношенско разстояние между производители и потребители. Накрая оценяваме ефективността на тези вериги с оглед на предимствата, които обикновено се приписват на късите вериги. Накрая показваме, че веригите за местно снабдяване в някои случаи допринасят едновременно за конвенционализирането на биологичното земеделие, а в други са места, където се смекчава въздействието на агроиндустриалния модел.