Използване на местни суровини за 100% биологична храна за бройлери

Производството на 100% биологична фураж за бройлери с използване на суровини от местни източници намалява зависимостта от вносна соя. Настоящото проучване разглежда източниците на растителни протеини, състава на фуража и стратегиите за намаляване на разходите за фураж и подобряване на ефективността. Резултатите от френски и европейски изследвания подчертават предизвикателствата, свързани с наличността, цената и коефициентите на фуражно-месно превръщане, като сред решенията е намаляването на протеиновото съдържание във фазата на доотглеждане. Подходящо за биологичното птицевъдство и селскостопанските консултанти.