Фуражи на соева основа в биологичното свиневъдство: насоки за преработка и включване в хранителния режим

Фуражите на соева основа подобряват храненето на свинете, когато са правилно преработени. Термичната обработка деактивира антихранителните фактори като инхибиторите на трипсина, докато обезмасляването намалява съдържанието на мазнини до 7–10%, като се получава соево кюспе. Соята с пълно маслено съдържание и соевият шрот са идеални за фазите с високи енергийни нужди – лактация, отбиване и ранна отглеждане – до 15% сухо вещество. По време на късната фаза на отглеждане ограничете соевия шрот до 5% сухо вещество, за да поддържате качеството на месото. Трябва да се избягва прекомерното използване на царевица (под 20 % сухо вещество) при прилагане на дажби на соева основа, за да се подпомогне производството на постно месо. Резултатите от проекта OK-Net Ecofeed подкрепят тези насоки.