Фермерските борси насърчават разнообразяването на културите и местното снабдяване с протеини

Животновъдите и земеделските стопани, занимаващи се с обработваеми земи, си сътрудничат в рамките на проекта DiverIMPACTS за създаване на местни вериги за доставки на протеинови култури, като по този начин намаляват зависимостта от вносна соя и подобряват устойчивостта. Инициативата свързва зърнопроизводителите, отглеждащи бобови култури, зърнени култури и покривни култури, с животновъдите, като по този начин подобрява икономическата устойчивост и екологичните резултати. Единадесет структурирани обмена доведоха до по-голяма диверсификация на културите в 8 от 11-те земеделски стопанства, което демонстрира мащабируем модел за регионалните хранителни системи. Този проект, финансиран по програмата „Хоризонт Европа“, подкрепя устойчивото земеделие в цяла Европа чрез укрепване на местните агрохранителни мрежи.