Хранителни режими за домашни птици, състоящи се изцяло от биологични продукти и включващи местни източници на протеини

Съставянето на 100% биологични хранителни режими за домашни птици изисква високопротеинови, местно налични източници на фураж, които да задоволяват нуждите от хранителни вещества и аминокиселини без синтетични добавки. Настоящото ръководство оценява растителни варианти като грах, боб, семена от еспарцет и европейско соево брашно — богато на усвоим метионин — и разглежда алтернативи от животински произход. Оценяват се хранителното качество, смилаемостта, икономическата целесъобразност и въздействието върху околната среда. Предназначени за биологични птицевъди в Европа, тези сведения са от значение и за биологичното земеделие в световен мащаб. Част от по-широка инициатива за устойчиво и съобразено с хуманното отношение към животните биологично производство на домашни птици.